Kirkwall
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Kirkwall est une ville située sur l'île principale des Orcades, au nord de l'Écosse. C'est la plus grande ville de l'archipel, avec une population d'environ 9 000 habitants. Kirkwall est un centre culturel et commercial important pour les Orcades, avec de nombreux magasins, restaurants, bars et musées
La ville de Kirkwall est célèbre pour sa magnifique cathédrale Saint-Magnus, qui a été construite en grès rose au XIIe siècle. C'est l'un des exemples les mieux conservés de l'architecture romane en Écosse. La cathédrale est dédiée à Saint-Magnus, un comte norvégien qui a été martyrisé sur l'île d'Egilsay en 1117.
Le centre-ville de Kirkwall est caractérisé par des rues pavées étroites (wynds) et sinueuses, ainsi que par des maisons en pierre et en brique datant du XVIIIe siècle. Les visiteurs peuvent également explorer le palais épiscopal de Kirkwall, qui abrite maintenant le Musée des Orcades, où sont exposés des artefacts et des objets d'art datant de l'âge de pierre jusqu'à l'époque moderne. Kirkwall possède également un port animé, où les bateaux de pêche locaux déchargent leurs prises de poisson frais tous les jours. La ville est célèbre pour ses fruits de mer et ses plats traditionnels tels que le haggis, le boudin noir et le saumon fumé.
