Istrie
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Située au nord-ouest de la Croatie, la péninsule de l’Istrie est une région reconnue pour la diversité de ses paysages et de son patrimoine. Bordée par la mer Adriatique, elle combine un littoral découpé, ponctué de villes côtières, et un arrière-pays vallonné composé de villages perchés, de vignobles et d’oliveraies.
L’influence romaine et vénitienne est particulièrement visible dans les centres historiques de villes comme Pula, Rovinj ou Poreč, où monuments antiques, ruelles pavées et architectures médiévales structurent l’espace urbain. À l’intérieur des terres, des localités comme Motovun ou Grožnjan offrent une autre lecture de la région, plus rurale et tournée vers la gastronomie et les traditions locales.
