Brasserie Guinness

La brasserie Guinness fait partie intégrante de l’identité de Dublin et, plus largement, de celle de l’Irlande. Plus qu’un simple site de production, elle raconte l’histoire d’une bière devenue symbole national, profondément liée à la culture et au quotidien des Irlandais. Située au cœur de la capitale, elle constitue une étape emblématique pour comprendre l’âme du pays. La visite permet de plonger dans l’univers Guinness, depuis ses origines au XVIIIᵉ siècle jusqu’à son rayonnement international. On y découvre les savoir-faire, les ingrédients, les gestes et les valeurs qui ont façonné cette brasserie mythique. Le parcours est à la fois ludique et instructif, accessible à tous, même à ceux qui ne sont pas amateurs de bière. L’expérience culmine au Gravity Bar, perché au sommet du bâtiment. De là, la vue panoramique sur Dublin offre un moment suspendu, tandis que l’on savoure une pinte fraîche face aux toits de la ville. Un instant convivial, typiquement irlandais, qui résume parfaitement l’esprit du lieu.