Coffee Trail

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Culture du café au Brésil

Le Coffee Trail de São Paulo retrace l’histoire du café, moteur du développement économique de l’État au XIXe siècle. Cet itinéraire relie plusieurs anciennes fazendas, ou plantations, situées dans la région de Campinas et de la vallée du Paraíba. Les visiteurs y découvrent le processus de production, de la récolte à la torréfaction, ainsi que l’architecture des domaines coloniaux. 

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